Consumo di birra in Repubblica Ceca ancora in calo

Si beve sempre meno birra in Repubblica Ceca. Lo mostrano i dati dell'Associazione dei birrifici cechi, che raggrupa il 90% del mercato ceco.

Nei primi otto mesi dell'anno il consumo interno è stato in calo di 2%, mentre le esportazioni continuano ad aumentare di 8%. In numeri assoluti le due tendenze sono in equilibrio: il calo di 185 mila ettolitri di birra sul mercato interno è stato ampiamente compensato dall'aumento di vendite all'estero di 190 mila ettolitri. In particolare aumento sono poi le birra analcoliche (+5%) e i radlers (+15%).

I dati riflettono i cambiamenti sul mercato delle bevande in Repubblica Ceca. La birra industriale è sempre meno consumato nei locali e continua a crescere il consumo domestico. Inoltre i cechi stanno pian piano sperimentando ed esplorando bevande nuove come birre artigianali o il vino.

Fonte: ceske-pivo.cz

Fonte fotografia: CSPS